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豆沙烤奶糕

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发表于 2016-9-26 20:42:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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利用松下新品烤箱制作的一款糕点,奶香十足的年糕夹入自制的豆沙。好用的松下烤箱让表面温度均匀,在糕点的表面画上花纹也能够美美的呈现~



难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋1个  黄油30g

牛奶130g  细砂糖30g

糯米粉150g  泡打粉2g

豆沙适量  

豆沙烤奶糕#松下电烤箱美食#的做法步骤



1. 鸡蛋,融化的黄油,牛奶,细砂糖混合均匀。

2. 倒入糯米粉和泡打粉。

3. 全部搅拌均匀。

4. 我们准备一下模具?想用方形的但是是慕斯圈所以自己弄了一下也给大家演示一下吧。就是这样基本确定大小,然后折出痕迹。

5. 剪掉多余的部分。

6. 四边的角像这样折起来。

7. 放入模具里。

8. 倒入一半的面糊。

9. 挤入豆沙。这个,其实直接把豆沙弄成一块饼夹在当中切开来会比较好看??为什么要挤出来我后悔了好久。

10. 倒入剩余所有的面糊。

11. 用约20g牛奶融化10g巧克力。

12. 浓稠的巧克力糊。

13. 滴在表面。

14. 用牙签画出花纹。

15. 放入预热好的松下烤箱,170度烘烤50分钟左右。会有较大的膨胀,出炉后会回缩很正常。
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